5月3日(水)から5日(金)までの3日間、鵜の木研修所にて栄養合宿を行いました。
栄養合宿は生徒がスケジュールや食事の献立などを考え、実際に材料調達から調理まで行う合宿です。3日日間6食を6班に分かれ、栄養バランスはもちろん、栄養の効果を事前に調べて決定していきます。
3日目には3年生による栄養講習会を行い、3年間で学んだ栄養学の知識を後輩に講義してくれました。ただ学ぶだけでなく、それをわかりやすく伝える力も養っていきたいと考えています。
栄養合宿の様子は上記のスクリーンショットで確認できますのでご覧ください。